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紫甘蓝拌木耳家的味道一,瘦出小蛮腰

文章作者:养生 上传时间:2019-11-09

天使般的面孔,魔鬼般的身材,这是女性一生的追求,尤其是每年的夏季,每个女性都强烈渴望自己能有一副好身材,毕竟夏季非常热,很多人都是穿着短袖,短裤之类的衣服,如果身材稍微差一点穿一些稍微短一点的衣服非常难看,所以夏季对于瘦子来说是非常开心的,因为可以展示自己傲人的身材,而夏季对于胖子就不那么友好了,如果穿多一点就非常热,穿少的话感觉非常难看,是在是非常纠结,所以夏季是个减肥的火热季节。想要减肥成功,其实就得靠平时的运动和饮食相结合,其中饮食占了80%左右,所以大家切不可被减肥冲昏了头脑,去购买减肥产品或者过度运动减肥,一定要合理健康减肥。黑木耳和“它”天生一对,女性经常吃,排出黑宿便,瘦出小蛮腰。

凉拌木耳是一道家常凉菜,主要食材是木耳,以辣椒、香菜等配料拌制而成。清爽适口,营养丰富,尤其适宜夏季食用。

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皇家棋牌,做法一

紫甘蓝拌木耳

黑木耳在日常生活中,比较常见的一种食材,不仅滑嫩可口,滋味鲜美,而且营养丰富,享有“素中之肉”、“素食之王”的美称,是久负盛名的滋补品,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、核黄素、尼克酸、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种维生素及矿物质,有补血和润肠通便的功效。黑木耳加一物,排毒又养颜,女性经常吃,助你衣服穿回S码,它就是紫甘蓝。紫甘蓝营养丰富,尤其含有丰富的维生素c、维生素U和较多的维生素E和B族,有强身健体和预防皮肤病等作用,而且它的纤维素含量也是非常丰富的。常吃紫甘蓝具有一定的减肥功效,有助于肠道的蠕动和体内多余脂肪的燃烧。今天,小先生给大家分享一道美食,那就是紫甘蓝拌黑木耳。紫甘蓝和黑木耳就是一对“亲兄弟”,用它们制作的紫甘蓝拌木耳,减肥效果更佳,而且酸辣开胃,清脆爽口,夏天吃最好不过了,关键是吃了能减肥瘦身。接下来,小先生就把这道美食的烹饪方法分享给大家。

食材准备

天热起来了,凉拌菜是餐桌上不能少的,做起来简单快手,也不会把厨房搞得热烘烘的。这夏天最怕大汗淋漓地在厨房里炒菜了,有很多人估计都不愿在家做饭了。因子今天打算做一道爽口又好吃的小菜--紫甘蓝拌木耳。木耳家里有些存货,紫甘蓝却是没有。于是就跑去菜场,可是找了很多摊位都没有紫甘蓝在卖。我这人就是心里想好吃什么了,就特别想吃,不找到紫甘蓝就不罢休。后来问了一个小贩,他说他这里有,只是没放在外面,还说紫甘蓝都没几个人来买,都懒得放在台面上了,临走时居然还问我紫甘蓝到底要怎么吃。额,这么好的食材,居然都被大家冷落了。紫甘蓝中富含多种维生素,此外纤维素也是非常丰富的。常吃紫甘蓝有助于肠道的蠕动和体内多余脂肪的燃烧,具有一定的减肥功效。紫甘蓝的吃法以凉拌居多,比如今天推荐的这道紫甘蓝拌木耳,酸辣开胃,清脆爽口,关键吃了还不长肉。而且黑木耳与紫甘蓝搭配在一起,口感和颜色都挺合谐。谢谢你关注和留言家的味道一,希望给你带来了家的味道一。

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原料:木耳,胡萝卜,香菜。

食材

:紫甘蓝半个、干木耳15克、大蒜3瓣、香菜3根、熟芝麻2勺、香醋1勺、生抽2勺、花椒油半勺、辣椒油1勺、白砂糖半勺、盐半勺、油适量

调料:鸡精,白糖,红辣椒,葱姜蒜,植物油,生抽,盐,香醋。

紫甘蓝

1、准备一个容器,往容器里倒入适量的温水,然后将准备好的黑木耳倒入容器中,泡发大约半小时,直至膨胀变软,然后捞出洗净,去蒂后,将大朵的黑木耳撕成小朵,最后用清水再清洗几遍,沥干水分备用。

做法:

1/2个

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1、黑木耳用冷水泡发后,剪去根蒂,撕成小朵。

干木耳

2、将准备好的紫甘蓝用清水清洗干净,切成细丝,然后用手将其掰散开,这样甘蓝丝更能入味。

2、锅中放清水烧开后,入黑木耳氽烫3分钟捞出,用冷开水洗去表面粘液。

15克

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3、胡萝卜去皮切成牛眼片,入沸水氽烫1分钟捞出。

大蒜

3、准备一个盘子,将大蒜去皮后,切成蒜末放入盘子中备用;将香菜洗净后,切成细碎放入盘子中备用。

4、葱姜蒜切末放小碗里,植物油烧热后浇在上面烹出香味。

3瓣

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5、按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、糖调匀成味汁。

香菜

4、准备一口汤锅,锅中加入适量的清水,开火烧开,然后将泡发好的黑木耳倒入开水中焯水,大约二三分钟即可捞出。

6、黑木耳和胡萝卜一起放入碗里,将味汁倒入,撒上香菜末和红椒圈拌匀即可。

3根

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做法二

熟芝麻

5、准备一个碗,碗里倒入适量的清水,然后将捞出的黑木耳倒入碗中浸凉。浸凉的时候,可以用水多冲几遍,使黑木耳完全冷却。

食材准备

2茶匙

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原料:木耳。

生抽

6、准备一个大碗,将准备好的紫甘蓝和黑木耳倒入碗中,然后加入生抽、香醋、花椒油、辣椒油,白砂糖、盐,搅拌均匀。

调料:香菜,朝天椒,辣椒粉。

2汤匙

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做法:

香醋

7、准备一口锅,锅中倒入适量的食用油,开火烧至八九成熟后,将香菜和大蒜倒入碗中,然后往香菜和大蒜淋上热油,最后撒上熟芝麻上即可。这道爽口开胃、减肥瘦身的美食,的紫甘蓝拌黑木耳就做好了!

1、木耳用温水泡发,洗净去根蒂撕成小块备用。

1汤匙

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2、香菜、朝天椒洗净切丝备用。

花椒油

1、紫甘蓝不用刀切,而是用手撕开,口感会更好些。

3、将木耳开水烫一下,撕好。

1/2茶匙

2、木耳泡发的时间不宜过久,特别是夏天,泡久了会滋生出细菌。隔夜的黑木耳就不要食用了。

4、将香菜、朝天椒碎、木耳汇合放在一个较大的容器中,放入生抽,醋鸡精,香油少少许,拌匀即可。

辣椒油

3、有些人不喜欢吃香菜,一闻到香菜的味道就难受,如果不喜欢吃香菜,可以不加。

做法三

1茶匙

食材准备

白砂糖

原料:秋木耳50克,青红椒圈各10克。

1茶匙

调料:盐2克,味精1克,酱油5克,陈醋5克,蒜末2克,芝麻油1克,芥末油1克,红油5克。

做法:

1/2茶匙

1、将木耳入温水中泡发至透,用温水洗净,控干水分备用。

步骤

2、将发好的木耳及青红椒圈放入所有调料拌均匀,装盘。

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提示:木耳最好用温水泡发至透。

  1. 准备好所需食材和调味。

做法四

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食材准备

2. 木耳提前用温水泡发,然后用清水反复洗净,木耳去蒂,大朵的木耳撕成小朵,然后再清洗几遍。

原料:黑木耳,青红椒,胡萝卜。

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调料:蒜泥,盐,味精,胡椒粉,干辣椒泡的水,凉拌醋。

3. 紫甘蓝冲洗干净,然后切成细丝待用。紫甘蓝切丝后,要注意用手将其掰散开,这样甘蓝丝更能入味。

做法:

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1、先把黑木耳放温水里泡发开,然后用流水一片片地清洗干净,也可以用盐或面粉来清洗。

  1. 大蒜去皮洗净,切成蒜末,香菜洗净,切细碎。

2、把青红椒和胡萝卜都切成丝,把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。

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3、锅上架烧开水,把黑木耳焯熟,接着焯青红椒和胡萝卜丝,记得焯好后迅速放凉水内过凉,以保持它的颜色和脆感。

5. 锅中加入适量水烧开,放入木耳汆烫二三分钟,然后捞出木耳放入冷水中浸凉,可以用水多冲几遍,使木耳完全冷却。

4、把焯好的黑木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里,加蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。

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做法五

6. 将切好的紫甘蓝、木耳装入大碗中,加入生抽、香醋、花椒油、辣椒油,白砂糖、盐搅拌均匀。

食材准备

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油适量,盐适量,大蒜适量,花椒适量,辣椒适量,香菜适量,生抽适量,香醋适量,鸡精适量。

  1. 将切好的香菜、大蒜放入大碗中。

做法:

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1.准备好所用食材。

  1. 锅中加入油,烧至八九成热,将热油淋在蒜末和香菜上。

2.木耳提前泡发洗净,撕成小朵。

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3.大蒜去皮,剁成蒜泥。

  1. 最后撒上熟芝麻上即可。

4.香菜和辣椒切成小段。

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5.锅中倒入清水大火加热至沸腾,放入木耳焯3分钟。

10. 爽口的紫甘蓝拌黑木耳就做好了!谢谢你关注和留言家的味道一,希望给你带来了家的味道一。

6.捞出过冷水后沥干。

7.取一碗,加入蒜泥和辣椒。

8.再加入生抽 香醋 盐 鸡精调办均匀。成碗汁。

9.锅中加入油烧热,爆香花椒。

10.将花椒油趁热倒入碗汁中。搅拌均匀成料汁。

11.沥干水分的木耳加入香菜段。

12.倒入料汁调拌均匀即可。

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