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那样做胃口大开,炝拌手撕莲花菜的做法

文章作者:养生 上传时间:2019-09-29

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包菜也称为圆白菜、洋白菜。包菜是很普通的食材,却营养丰富,功效也很多。特别是消炎的作用非常明显,对口腔溃疡有一定的疗效。经常食用包菜,很有益于健康。家人都爱吃包菜,经常做来吃,很多种口味都尝试过,这次做了略带辣口的炝拌包菜,微麻微辣,适合家人的口味。

包菜也称为圆白菜、洋白菜。包菜是很普通的食材,却营养丰富,功效也很多。特别是消炎的作用非常明显,对口腔溃疡有一定的疗效。经常食用包菜,很有益于健康。

4张图片

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炝拌手撕包菜

“包菜也称为圆白菜、洋白菜。包菜是很普通的食材,却营养丰富,功效也很多。特别是消炎的作用非常明显,对口腔溃疡有一定的疗效。经常食用包菜,很有益于健康。”

炝拌手撕包菜用料:包菜200g 油 盐 味精 红尖椒 红椒 花椒

食材:包菜200g,油适量,盐适量,味精适量,红尖椒适量,红椒适量,花椒适量

食材明细

制作步骤:

做法步骤

主料

1、干红椒用冷水浸泡20分钟

1、干红椒用冷水浸泡20分钟

  • 包菜200g

2、包菜、红椒择洗干净

2、过凉后的包菜沥干水,放在容器中,再放入红椒

辅料

3、包菜撕成块

3、包菜、红椒择洗干净

  • 适量
  • 适量
  • 味精适量
  • 红尖椒适量
  • 红椒适量
  • 花椒适量

4、红椒切成块

4、包菜撕成块

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5、红椒切成块

  • 微辣口味
  • 炝工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

5、煮锅加少许油、盐,包菜入锅焯水后捞出

6、煮锅加少许油、盐,包菜入锅焯水后捞出

炝拌手撕包菜的做法步骤

6、焯水后的包菜放在凉开水中过凉

7、过凉后的包菜沥干水,放在容器中,再放入红椒

  • 皇家棋牌 51干红椒用冷水浸泡20分钟
  • 皇家棋牌 62过凉后的包菜沥干水,放在容器中,再放入红椒
  • 皇家棋牌 73包菜、红椒择洗干净
  • 皇家棋牌 84包菜撕成块
  • 皇家棋牌 95红椒切成块
  • 皇家棋牌 106煮锅加少许油、盐,包菜入锅焯水后捞出
  • 皇家棋牌 117过凉后的包菜沥干水,放在容器中,再放入红椒
  • 皇家棋牌 128加盐、味精搅拌均匀
  • 皇家棋牌 139炒锅加油,花椒、切成小段的红尖椒、瓜子仁入锅炸香
  • 皇家棋牌 1410将炸香的花椒、 红尖椒、瓜子仁连同热油一并倒在包菜上,搅拌均匀即可享用

7、过凉后的包菜沥干水,放在容器中,再放入红椒

皇家棋牌,8、加盐、味精搅拌均匀

小窍门1、红尖椒提前用冷水浸泡,再入油锅,可以炸出香味却不焦糊。
2、用淡油盐水焯包菜,可以让包菜入些底味,也可以减少营养流失。
3、焯水后的包菜放在凉开水中过凉,可以减少营养流失。

8、加盐、味精搅拌均匀

9、炒锅加油,花椒、切成小段的红尖椒、瓜子仁入锅炸香

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10、将炸香的花椒、 红尖椒、瓜子仁连同热油一并倒在包菜上,搅拌均匀即可享用

9、炒锅加油,花椒、切成小段的红尖椒、瓜子仁入锅炸香

小窍门

10、将炸香的花椒、 红尖椒、瓜子仁连同热油一并倒在包菜上

1、红尖椒提前用冷水浸泡,再入油锅,可以炸出香味却不焦糊。

11、搅拌均匀即可享用

2、用淡油盐水焯包菜,可以让包菜入些底味,也可以减少营养流失。

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3、焯水后的包菜放在凉开水中过凉,可以减少营养流失。

小贴士:

1、红尖椒提前用冷水浸泡,再入油锅,可以炸出香味却不焦糊。

2、用淡油盐水焯包菜,可以让包菜入些底味,也可以减少营养流失。

3、焯水后的包菜放在凉开水中过凉,可以减少营养流失。

菜谱链接:皇家棋牌 17炝拌手撕包菜 <10分钟 香辣味/拌

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