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NAC与谷胱甘肽,传说中的抗氧化剂真的可行呢

文章作者:养生 上传时间:2019-09-14

胱氨酸 什么是胱氨酸?什么是胱氨酸?胱氨酸是一种帮助形成健康皮肤,头发,骨头和结缔组织的含硫氨基酸。体内自身产生谷胱甘肽也需要它,这是抵御自由基损害的天然抗氧化剂之一,有帮助肝脏解毒等功能。每个胱氨酸分子都是由两个半胱氨酸分子构成,这是另一种与胱氨酸很相似的含硫氨基酸。尽管这两种氨基酸能在需要时相互转换,但通常认为胱氨酸比半胱氨酸更稳定。胱氨酸与谷胱甘肽一起紧密合作,帮助清除肝脏内

最近在我们的文章中多次提到抗氧化剂的问题(如何减少脂肪 改变你的身体比例?

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胱氨酸是一种帮助形成健康皮肤,头发,骨头和结缔组织的含硫氨基酸。体内自身产生谷胱甘肽也需要它,这是抵御自由基损害的天然抗氧化剂之一,有帮助肝脏解毒等功能。每个胱氨酸分子都是由两个半胱氨酸分子构成,这是另一种与胱氨酸很相似的含硫氨基酸。尽管这两种氨基酸能在需要时相互转换,但通常认为胱氨酸比半胱氨酸更稳定。

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胱氨酸与谷胱甘肽一起紧密合作,帮助清除肝脏内的毒素。实际上,胱氨酸在急救室经常用于治疗对乙酰氨基酚过量。此外,它还保护肝脏和大脑,防止它们吸收酒精和香烟,并且对预防宿醉有帮助。

我们的身体有一个天然的氧化系统,它保护我们免受由急性炎症反应产生的毒素和自由基的伤害。当身体达到最佳运行状态时,体内的天然抗氧化系统更可完全解除污染物和自由基。

什么是NAC?

α-角蛋白中有大量胱氨酸,这是构成指甲,皮肤和头发的蛋白质。正是这一原因,胱氨酸保健品有时以抗衰老产品形式在市场上出售,商家宣城它有刺激胶原蛋白形成和改善皮肤弹性等作用。胱氨酸还有加快烧伤和创伤愈合速度,改善类风湿关节炎患者的关节灵活性等功效。

这些天然抗氧化剂是由内在产生的,这意味着它们在身体内部制造。其中最重要的内源性抗氧化剂名为谷胱甘肽。低谷胱甘肽水平是跟慢性疾病、癌症、损害免疫功能及心理健康状况欠佳有关系的。自闭症儿童的谷胱甘肽水平较低,拥有低谷胱甘肽水平基因的家庭会有更易患有疾病和心理问题,例如精神分裂症。

NAC是什么?相信很多人听都没有听说过,更谈不上如何使用。在欧美,发达国家人们对nac这个功能性营养素家户喻晓,都很重视额外的补充。在美国当人们身体不舒服时去医院就医看病,有65%以上的人们会选择自然疗法,营养素的补充,医生也会推荐营养素以替代药物来达到治疗的目的。在德国高达75%以上的人们选择自然疗法,营养素的替代药物。

由于它能促进抗氧化剂谷胱甘肽的产生,因此可以用胱氨酸保健品治疗动脉硬化和癌症等与自由基损害有关的疾病。还可以用它治疗肺气肿,肺结核和支气管炎,因为已证实胱氨酸能分解呼吸道内的痰液。

谷胱甘肽是由体内三个氨基酸自然产生的:半胱氨酸,甘氨酸和谷氨酸。谷胱甘肽是一种“粘性”分子,可以令毒素和自由基粘上它,然后开始排毒过程。但谷胱甘肽在这个保护健康的魔法中不是单独工作的,它的合作伙伴还包括其他所内因性的抗氧化剂,而且它们同样重要,身体必须有足够的酶,以便促进谷胱甘肽及其他解毒伙伴的功能。

在中国人们生病身体不舒服了,有95%都选择药物吊瓶打针,选择自然疗法,营养素康恢的只占5%左右。几乎人们生病了,去医院就等同于要吊瓶打针吃药。这在先时时的国家是不可能的事情。就算在香港感冒发烧了,医生也不会轻易给你用抗生素,也不会给你吊瓶。越是发达,越是先进,越会回归自然,崇尚自然。特别是对人体的构成的原材料即营养素,人体代谢过程中的产生的中间产特,即特殊营养素,功能性营养素制造与生产就越细化,而不是把方向放在药物上。

胱氨酸是一种非必需氨基酸,意味着人体自身能生产这种物质。然而,鸡蛋,肉类,乳制品和全谷物等食品也是胱氨酸的最佳来源。

内源系统的工作是什么?

NAC是什么?它也叫:N-乙酰基半胱氨酸。它是半胱氨酸改良型的一种氨基酸。是人体内本身就存在,本来就需要的中间代谢产物。它是体内最重要的抗氧化物质:谷胱甘肽,合成的关键不可或缺的物质。缺少NAc作为前驱物质,谷胱甘肽的合成就会受阻,以至减少。身体缺少谷胱甘肽的保护,自由基就会大大增加。谷胱甘肽是人体内能自行合成一种强大的抗氧化剂。

与胱氨酸相比,半胱氨酸更容易被人体吸收,因此大多数保健品所含的是半胱氨酸。此外,体内胱氨酸太多会导致胱氨酸贮积症,这是一种会导致体内形成胱氨酸晶体,并产生膀胱或肾脏结石的罕见疾病。半胱氨酸没有这种负面影响,但应知道,半胱氨酸不稳定,往往在体内会转变成胱氨酸。

抗氧化剂的核心,主要是使它们产生功能酶,其实单单抗氧化剂本身并没有进行任何工作。如要使身体健康,整个内源性系统都必须配以最佳运作。天然抗氧化剂系统包括三个阶段,就是超级排毒系统或抗炎症的连锁反应

现在有一些先进的营养食品制造厂商能够很好的分离,合成,制造出N-乙酰半胱氨酸胶囊。另外,谷胱甘肽的合成还需要矿物质:硒和钼的参与。因此,这些制造厂商在制造N-乙酰半胱氨的同时,也添加了硒与钼进去。这就很好地增进谷胱甘肽的合成。能有效的维持细胞健康,并且增强人体的免疫系统功能,具有很强的抗氧化抗衰老的功能。

为了避免半胱氨酸转变成胱氨酸的数量达到有害程度,建议同时服用维生素C保健品或吃柑橘类水果。如果没有足够的维生素B6,B12和叶酸,人体就不能正常利用胱氨酸,因此应确保这些营养素摄取充足。身体清除高半胱氨酸需要维生素B帮助,这是一种身体利用半胱氨酸时产生的废物。医学研究证实,高半胱氨酸与导致心脏病的动脉发炎存在联系。

其中一个增强或激活连锁的方法是进食大量被称为抗氧化剂的营养剂和食品,浆果、橄榄油和其他营养素,如硫辛酸中的抗氧化剂,可打开这个连锁。

身体需要的不是nac本身,而是有nac所合的的谷胱甘肽。现在医学已经证明谷胱甘肽在人体发挥各种积极的保护作用:

试想像一下,当你散步时,却吸入一辆卡车的排气或车辆的排放,就可以了解到一个抗炎症连锁反应是如何运作的。当你吸入汽车的排放物,化学化合物苯会经过鼻腔进入身体,身体需要清除这种化合物,否则它会进入循环系统,从而导致氧化压力而损害细胞。把苯化合物排出体外的过程,有三个阶段。第一个阶段是一种活化,因为它会使化合物更“污秽”或对人体有毒,但这是一个必要的方式以消除化合物。 在第一阶段,一种维他命B将粘附到苯化合物上,准备移动,以便它可以被送离身体。第二个阶段,是谷胱甘肽和抗炎连锁真正发挥作用的时候。苯移动起来并加入谷胱甘肽或相关抗氧化剂,然后通过肠道准备在第三阶段被消除。

增强提高人体免疫系统的功能;

NAC与谷胱甘肽,传说中的抗氧化剂真的可行呢。如果没有一个强壮的内在抗氧化系统和足够的谷胱甘肽,那些污秽的苯化合物不会进入排毒的第二阶段,反而它会进入循环系统,这是个坏消息。即使苯通过第二阶段,如果你的肠道不健康,该化合物也不会被排出体外,并会重新回到循环系统中,对细胞造成极大的破坏。

消除自由基,具有抗氧化,对细胞内氧化应激起防御作用;

一个不健康的肠道其实是抗炎症连锁出现的小故障,正因为这个问题,令很多人都缺乏一个能良好运作的抗氧化系统。不良的饮食习惯、年龄、缺乏体力活动以及过度接触污染物破坏了这个系统,特别是谷胱甘肽水平。例如,在著名医学期刊《柳叶刀》中的一项研究发现,健康的年轻人的谷胱甘肽水平最高,年老健康者的谷胱甘肽水平较低,生病的老人的谷胱甘肽水平更低,而住院老人的谷胱甘肽水平是最低的。

谷胱甘肽(尤其是肝细胞内的谷胱甘肽)能参与生物转化作用,从而把机体内有害的毒物转化为无害的物质,排泄出体外;比如能整合(如自由基,铅,砷等重金属)等毒素排出体外;

此外,我们的祖先在2000年前并不需要高效的抗氧化系统,因为他们并不像今天的人们,接触那么多的污染物。大部份人的抗氧化功能都很有限,实际上他们缺少了某种基因,使他们的身体可以把谷胱甘肽循环再用和创造高水平的谷胱甘肽。

是一种人体能主行合成的非常重要的抗衰老营养素;

你可以做些什么?

可以在相当程度上保护人体免受X光和核辐射的伤害;

解决办法就是通过饮食和策略性补充剂去支持一个高效的抗氧化系统。当你有需要的时候,你的身体必须能够自我调节抗氧化水平,从而产生足够的谷胱甘肽及相关的酶。我们经常听到很多抗氧化剂都有助提升体内的抗氧化系统。以下有十种方法可帮助你调节抗氧化水平:

保护肝及脑不受烟酒所产生有害自由基的伤害;

1、多吃含有营养丰富的食物,以及减少接触到食物中的毒素和金属。多吃有机食物和减少接触个人护理产品和塑料容器中的毒素。进食营养丰富的饮食带来的问题是,供给我们食物的土壤已经极为枯竭,在食物中的镁、锌、维他命B及其他营养更难给予我们足够的水平。最简单的解决办法是进食高质量的复合维生素和omega -3补充剂,因为唯一能够提供接近足够的omega -3脂肪酸的来源只有鱼、野生肉类和有机牛肉。

对慢性支气管炎有缓解的作用;

2、尽量吃多十字花科绿色蔬菜,如西兰花和花椰菜,因为它们含有丰富的硫,可以支持谷胱甘肽的制造。

由于谷胱甘肽本身的解毒和抗氧化能力,使得谷胱甘肽具有重要的保肝护肝作用。在临床上应用还原型谷胱甘肽作为保肝的重要药物成分,而在营养医学上则通过分离合成谷胱甘肽的前驱物质nac营养素还补充,来达到保肝护肝的目的,且安全的,没有任何副作用的;

3、从饮食中摄取大量浮游植物,亦可透过补充剂摄取。以下是解释了抗氧化剂如何发挥功效。 浮游植物是指在水果、蔬菜、药材、香料中出现的抗氧化剂,它们可以提高谷胱甘肽和相关的内源性抗氧化系统所需的酵素生产。十字花科蔬菜(如西兰花,花椰菜)、深绿色蔬菜(如羽衣甘蓝、卷心菜)、浆果(如草莓、蓝莓、红莓)、含黄烷醇植物(如可可、绿茶、葡萄籽、橄榄),香料和草药(如黄姜、生姜、乳香),以及大蒜都含有「抗氧化剂」,可改善体内抗氧化酶的生产。它们还保护血管系统,及阻隔能导致癌症的自由基。

人体红细胞中谷胱甘肽的含量很多,这对保护红细胞膜上蛋白质的巯基处于还原状态,防止溶血具有重要意义;

4、提高α-硫辛酸-丙氨酸的水平,因为ALA透过上调抗炎连锁反应来发挥出抗氧化剂的功能。 ALA是一种在肝脏中合成的短链脂肪酸,可以在某些动植物,如西兰花、蕃茄、菠菜、甘蓝和米糠中找到。

谷胱甘肽分为:还原型(G-SH)与氧化型(G-S-S-G)两种形式。在生理条件下以还原型谷胱甘肽占绝大多数。谷胱甘肽广泛存在于动,植物中,在生物体内有着重要的生理作用。

5、摄取充足的蛋白质,来获取足够的氨基酸,以进行谷胱甘肽合成。请记住,氨基酸半胱氨酸、谷氨酰胺、甘氨酸是组成谷胱甘肽的,而赖氨酸、苏氨酸、牛磺酸就支持内源性抗氧化系统。没有被加热的高质量乳清蛋白,是提高氨基酸摄入量的不错选择。此外,还可以进食n-乙酰半胱氨酸补充剂,这是一种连接到乙酰基半胱氨酸的氨基酸,它已被广泛用于治疗因酒精或过量服用乙酰氨酚而导致的肝衰竭。身体把n-乙酰半胱氨酸转化为半胱氨酸,然后再转为谷胱甘肽。半胱氨酸可以从大多数动物产品中得到。同样,谷氨酰胺和甘氨酸亦可大多数动物产品中得到。在老鼠和人类的肝脏功能实验上,可以引证到增加进食上述物质可以提高谷胱甘肽和活化抗炎症连锁。

各类天然食物谷胱甘肽的含量:

6、甲基维他命B也许是最关键的营养去保持身体生产谷胱甘肽。要清楚知道,基因的差异是会影响人体处理维他命B、生产谷胱甘肽和抗炎症连锁反应的能力。每个人的基因都有一个倾向,或是快速甲基化,或是慢甲基化。如果你是属慢甲基化,你身体使用维他命B的能力受到损害。解决的办法是服用一种活性的甲基化的维他命B,因为这方法可绕过上述问题,让身体于第一阶段的排毒过程使用维他命B。

在面包酵母,小麦胚芽和动物肝脏中的含量很高,达100~1000mg/100g;

7、利用益生菌来改善肠道功能。令抗炎症连锁反应停止进行的最大原因是肠道里发生的炎症。当第三阶段的排毒过程受阻,谷胱甘肽工作所必须的第二阶段的酶却下调了,令整个过程停止了,并造成更严重的炎症。

在人体血液中含26~34mg/100g;

8、了解典型的含维他命源性抗氧化剂的真正处理方式。锌和维他命C和E,确实在体内工作,令体内的谷胱甘肽循环再用。维他命C和E支持连锁和谷胱甘肽合成,这是为什么我们经常利用它们来增强免疫系统。锌的缺乏是很普及,它可能是其中一种你应该补充的营养。如果你每天吃很多不同种类的水果和蔬菜,你可能已获得足够的维他命C和E,这里的关键的字眼是“不同种类”和“每天”。我建议每天至少进食五份水果和蔬菜,如果你每天没有进食上述份量,就请你增加份量或进食补充剂。

鸡血中含58~73mg/100g;

9、在一般情况下,应避免进食谷胱甘肽的补充剂。谷胱甘肽是需要在体内产生的,如果你进食了其补充剂,身体就会停止进行谷胱甘肽的生产,又会阻止它进行有效的循环再用。相反,你希望你的身体可以进行生产,以管理其抗氧化剂的水平,并刺激连锁反应。

猪血中含10~15mg/100g;

10、不要过分依赖或服用过量抗氧化补充剂,这会减弱排毒系统的健全。进食浮游植物,确保你的身体摄取氨基酸生产群组,以支持连锁,而非依赖抗氧化剂来拯救你的性命。同样,服用太多这些营养素都会导致问题,太高水平的锌、ALA和维他命抗氧化剂会导致慢性中毒。以植物为基础的抗氧化剂带来较轻微的问题,但你应该每天吃不同的食物,总不能每天都吃同样的食物吧。避免食用不合时令的水果,因为它不是自然生长的。你可以透过进食适合时令的食物得到最好的健康,你亦可避免对这些食物产生不接受或抗拒的感觉。

在西红柿、菠萝、黄瓜中含量也较高(12~33mg/100g);

甘薯、绿豆芽、洋葱、香菇中含量较低(0.06~0.7mg/100g);

谷胱甘肽在人体内的生化防御体系起重要作用,具有多方面的生理功能。它的主要生理作用是能够清除掉人体内的自由基,做为体内一种重要的抗氧化剂,保护体内许多蛋白质与酶等分子中的巯基。

身体在新陈代谢的过程中会产生一些有害的自由基。而自由基会损伤生物膜,侵袭生命大分子,加快机体衰老,并诱发肿瘤或动脉粥样硬化的产生。

nac作为专业的功能性营养补充保健品,可作为膳食补充剂来补充。如有针对性的使用来达到保健调理的效果,应咨询专业的有经验的营养师,自然疗法师。

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