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三十多年了才理解马铃薯还足以如此吃,山珍海

文章作者:食谱 上传时间:2019-11-09

辅料

②坐锅烧热油,放入剥皮后的土豆,翻炒,2-3分钟后放适量的清水、老抽上色。

  • 皇家棋牌 11准备两个大土豆。去去皮。切成细丝儿。建议大家用手工把它切成丝。,因为一会儿这个土豆在锅里的时间很长,用擦丝器的话太细了容易脆断。
  • 皇家棋牌 22把它用清水反复洗净,把淀粉洗净了一会儿才会炸的酥脆。洗到到这个水清澈为止。控干水分。
  • 皇家棋牌 33锅起油。先少放点油,开大火把这个土豆炸一下,第一次是咋个把里面的多余的水分略为炸干。
  • 皇家棋牌 44然后我们把它控干油分。起锅备用。锅里的油由于里面有水了,是不能用的哦。
  • 皇家棋牌 55继续放多一点的油。六层温度是转最小火。放入土豆丝,轻轻的晃动锅,让他均匀受热。略为放一点点盐。
  • 皇家棋牌 66小伙慢慢炸,不要急。准备一双筷子,一边炸一边用筷子翻动这个土豆丝。
  • 皇家棋牌 77炸至金黄酥脆,开大火复炸20秒。
  • 皇家棋牌 88起锅控油,放入白糖,味精,烧烤粉。最后再撒上点白芝麻。
  • 皇家棋牌 99装进盘子里,放点樱桃做装饰。香酥可口,

“土豆泥腻了,换换”

香煎土豆饼

食材明细

  • 皇家棋牌 101土豆一个去皮洗净。
  • 皇家棋牌 112擦丝。
  • 皇家棋牌 123泡二十分钟。
  • 皇家棋牌 134沥干水。
  • 皇家棋牌 145锅烧热倒入食用油,油量多少以能没过土豆丝为宜。
  • 皇家棋牌 156油温三四成热时放入部分土豆丝。
  • 皇家棋牌 167小火炸至土豆丝开始成团,色变嫩黄。
  • 皇家棋牌 178推至锅边沥油后漏勺舀出放入盘内。
  • 皇家棋牌 189继续放入剩下的土豆丝小火炸。
  • 皇家棋牌 1910变色后沥油起锅装盘。
  • 皇家棋牌 2011放猪肉松。
  • 皇家棋牌 2112拌匀,并把成团的土豆丝轻轻拔拉开。
  • 皇家棋牌 2213入油锅小火复炸。
  • 皇家棋牌 2314土豆丝变焦黄色时立即关火,沥油起锅。
  • 皇家棋牌 2415迅速撤离火源。
  • 皇家棋牌 2516盘子铺上厨房纸吸油。
  • 皇家棋牌 2617换一张厨房纸,放入猪肉松和匀。
  • 皇家棋牌 2718装盘。
  • 皇家棋牌 2819拍个照。
  • 皇家棋牌 2920金灿灿的土豆丝酥脆可口,丝丝入味。

注:土豆丝一定要切细。

黄金土豆松的做法步骤

  • 土豆1个
  • 猪肉松50g

皇家棋牌 30

  • 玉米油二勺
  • 少许
  • 烧烤粉半匙
  • 白芝麻半匙

金丝土豆的做法步骤

⑤焖煮到小土豆能用筷子轻松扎透,开大火收浓汤汁,加黑胡椒炒匀后,撒入全部香葱末,翻匀起锅即可。

  • 五香口味
  • 炸工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度
  • 食用油适量

②捞出沥干水分加入适量淀粉,翻拌均匀,使每块土豆上都能裹上淀粉锅中倒油,小火烧至五成热

  • 大土豆二个
  • 樱桃5颗

皇家棋牌 31

②锅中放油烧至5成油温时,下咸蛋黄,炒香后加入土豆泥一起翻炒,放入盐、味精、香油炒匀,起锅时滴入香油,撒上葱花即可。

“用两个小土豆,轻松做好的一盘美味。以猪肉松都好吃。香酥可口,春天就要吃土豆。”

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①土豆放适量的清水煮熟,放在冷水中冲一下,剥皮,放在碗中。

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②锅里放入300克食用油,烧至5成熟,放入土豆丝,炸至金黄,捞出待用。

三十多年了才理解马铃薯还足以如此吃,山珍海味美食指南。辅料

食材明细

皇家棋牌,①首先把土豆煮熟去皮捣成土豆泥,再把肉糜放进去,加调料(胡椒粉 盐 糖 鸡精 料酒)拌匀 起油锅

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小窍门1.擦丝时容器内装清水,擦下的土豆丝泡在水里不变色。
2.放入土豆丝时油温不能高,防止土豆丝的水分使油溅伤人。
3.因土豆丝很细,炸时火候需掌握好,否则易糊。
4.因肉松有盐分,所以不用另加盐了。
5.锅里的油不能少,否则土豆易成团。成团后分离时动作轻轻的,易碎。

②用小勺把肉糜土豆泥舀成小饼或小丸式的,放入油锅里炸至金黄色即可,可沾辣酱吃。

主料

主料

皇家棋牌 33

  • 咸鲜口味
  • 酥工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

①将土豆去皮切片蒸熟压制成泥,将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。

小窍门这道菜其实很简单,重点就是一土豆丝要洗净淀粉。第二就是要用小火慢慢炸。

⑤煎至两面焦黄,起锅,装盘。

③锅里放入适量的食用油,烧至7成熟,放入花椒、切好的生姜、大蒜以及干辣椒丝,翻炒片刻,放入炸好的土豆丝,加入适量的食盐、香醋,片刻后出锅装盘,淋上芝麻香油。

⑤翻拌均匀,利用勺子上多余的糖浆轻轻在土豆上绕出糖丝即可。

②锅里加入适量的油,放入压扁的小土豆中火2面煎黄。

④最后将炒香的调味料和土豆兜匀即可。

亲爱的朋友们,您学会了嘛

③葱白、生姜、大蒜切成末状,放入锅中,加入干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐,炒香。

麻辣小土豆

土豆在农村随处可见,但大多数人真的不知道怎么做好吃,在西方土豆甚至成为人们餐桌上的主食,土豆的营养价值很高,虽富含淀粉,但却不易使人发胖,下面我就告诉你土豆的几种非主流做法,家里有多少土豆都可以吃掉

①小土豆洗净,带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟,轻轻按扁。

皇家棋牌 34

①土豆切细丝,用水洗,去掉土豆丝裸露在外的淀粉。

④将小土豆拨开略煎香,中间翻炒几次,加盐、糖、生抽调味,加入半碗水,烧开,转小火略焖。

③也可红烧放入锅里加点酱油 糖 勾芡即可出锅

肉末香葱小土豆

炸薯条

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红烧小土豆

④煎至一面焦黄,翻转,改煎另一面。

①土豆洗净去皮,切滚刀放入清水中漂洗一下,去掉多余淀粉

④锅内留少许油,加入砂糖不断搅拌,看到糖色熬成棕黄色,关火将炸过的土豆倒入

③将土豆放入炸至表面金黄色捞出开大火,将油温提高,倒入炸过的土豆复炸30秒左右,捞入控油备用

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③放适量的生抽、盐调味,等汁收的差不多了,关火,焖10来分钟出锅,最后用葱花做装饰即可。

①土豆两个蒸熟剥皮,用机器打成酱状。

①准备原料,将土豆削去皮,切成1厘米宽的方条。在水中浸泡大约一刻钟时间,然后沥干水分,最好用吸水纸仔细吸干水分。

拔丝土豆

②将炒熟的碎猪肉、盐、味精拌入土豆泥,做成饼状。

③入锅,用小火煎。

②下锅炸,将油倒入锅中加热,然后将薯条放入锅中,炸至呈金黄色后起锅。

金沙土豆泥

②锅内放水,将洗净的小土豆放入先煮20分钟左右,煮到小土豆略软,关火沥水。

土豆肉糜小饼

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①香葱择洗干净,切细末;姜片切末。

③装盘,炸好后将油沥干,趁热撒上盐和胡椒

③炒锅加油烧热,下姜末略煸后,下肉末炒散到发白时,下小土豆,炒匀。

干煸黄金土豆丝

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