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中国菜大师【皇家棋牌】,中国菜名师

文章作者:美食 上传时间:2019-10-03

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      【赵猛】男,汉族,1980年12月出生,辽宁省沈阳市人。毕业于大连大学旅游烹饪学院,国家高级烹调师,中国名厨查询网金牌厨艺指导大师,中国绿色厨艺大使,赤峰市烹饪协会理事,中国烹饪协会会员,法国厨皇会会员,亚洲蓝带协会高级会员(三星勋章)。 厨艺交流QQ:361841397   厨艺交流热线:13624866567
      2000年从事烹饪行业,2001年被中国野生动物保护协会特聘为“中国金牌绿色厨艺大使”;
      2002年12月被大连〈现代快报〉组织年夜饭,创意烹饪大赛“厨王”称号;
      2003年4月在青岛第二届东方美食国际烹饪大赛获特金奖;
      2004年6月参加CCTV第三届全国电视烹饪大赛荣获总冠军“金爵奖”
      2004年8月获得国际中餐协会颁发的“红厨帽”志愿者奖杯;
      2004年12月东方美食杂志社评选为“2004年度中国最受瞩目的青年厨师”;
      2005年4月在北京获得由美国中餐协会颁发的特别金奖;
      2005年10月被大连烹饪协会名厨专业委员会聘为第一届名专委委员; 
      2010年6月在赤峰参加首届全国原生态营养美食大奖赛荣获特金奖及最佳贡献奖。
      其作品多次在餐饮知名杂志发表,广受好评。
    “烹饪之学在于变化,变化之道在于创新, 烹饪艺术家,美食绨造者,愿为更多美食家效力 ,尝遍天下名菜,访遍天下名师,弘扬中华美食”——赵猛

 

 

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【李亚】国家高级烹调师,大专文化,中国烹饪协会会员。1995年学厨, 后进修东方美食学院高等烹饪管理专业, 曾先后被聘在深圳、南京、无锡、新加坡等地知名酒店任行政总厨,现任浙江嘉兴博雅酒店中餐总厨。

    【蔡爱民】男,汉族,1979年2月出生,重庆市人。国家高级烹调师,中国杰出名厨,重庆博雅食艺文化发展中心策划总监,重庆电视台《食在中国》特邀大厨,中华优秀厨师,中国金牌绿色厨艺大使,名厨网特邀记者,《东方美食》、《中国大厨》驻重庆记者,2006年10月拜中国烹饪大师胡晓华、中国烹饪大师黄冬兵为师。精通川菜、食品雕刻,代表作品:韭香泡菜鱼、沸腾鸭三宝、皇家棋牌,馋嘴海参皮等。

※ 本档案由中国名厨查询网权威数据提供 ※

2001年被中国野生动物保护协会特聘为“中国金牌绿色厨艺大使”;

 

2002年12月被江苏;现代快报;组织年夜饭,创意烹饪大赛“厨王”称号;

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中国菜大师【皇家棋牌】,中国菜名师。2003年4月在青岛第二届东方美食国际烹饪大赛获特金奖;

 

2004年被《贺盛家园.餐饮先锋》聘首席厨艺顾问;

       1996年从事烹饪行业。之后到新疆维吾尔自治区、云南省、贵州省、上海市、海南省、甘肃省、兰州市、西安市等地拜师学艺,不断完善厨艺。

2004年被无锡市商贸局、无锡市烹饪协会、无锡市劳动社会保障局等多家政府单位联合被评为“首届无锡太湖烹饪大师”,同年被聘为无锡市烹饪协会厨师长、分会常务理事、技术总监等职;

      2000年重庆参加美食节的活动,取得优异的成绩。

2004年8月获得国际中餐协会颁发的“红厨帽”志愿者奖杯。

      2006年荣获中国餐饮青工技能大赛金奖,同年荣获搜厨国际烹饪厨艺大赛金奖。

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      2006年参加中国厨房经理特色流行菜,其《韭香泡菜鱼》被评为“金牌流行菜”。

※ 本档案由中国名厨查询网权威数据提供 ※

       2007年被中国《东方美食》评为“中国金牌绿色厨艺大使”的称号。

       被中国当代名厨编委会评为中华优秀厨师称号。

2008年9月参加首届中、加、美国际烹饪比赛荣获:国际烹饪蓝钻奖:荣获国际烹饪特金奖:被评选为首届中、加、美国际烹饪比赛监理。同年10月参加中国名厨网菜品平面比赛荣获:土菜大王奖、土菜诸侯王奖。

 

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    2009年6月参加中国烹饪协会、味道2009青年厨师烹饪比赛菜品“双味雪豹”荣获特金奖。

   2010年10月被《中华名厨》专家工作委员会、中国名厨查询网评为中国杰出名厨尊贵荣誉称号。

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